Browsing category Mangiare sano

Tartufi al cacao, al cocco e alle noci pralinate

This article is also available in English.   Preparazione Sciogliere il burro con la panna e, appena inizia a bollire, togliere dal fuoco e versarli sopra al cioccolato tagliato in piccoli pezzi. Far sciogliere completamente. Nel caso rimanesse qualche piccolo pezzo di cioccolato, si può mettere nel microonde per pochi

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Succo d’uva

Con tutta la buona frutta che c’è in questa stagione non ho resistito dal preparare confetture. Non l’avevo mai fatto, ma quest’anno ho deciso di preparare i succhi di frutta! Il primo che ho fatto, e oramai assaggiato ed approvato all’unanimità, è stato il succo d’uva. Non mancherò di farne

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Granola fatta in casa, sana e veloce

I cereali integrali in fiocchi, preferibilmente biologici, sono ricchi di fibre quindi sono ottimi alimenti, soprattutto in gravidanza, quando uno dei problemi più comuni è la stipsi. Forniscono inoltre energia a lento rilascio donando un senso di sazietà prolungato. Sono ricchi di vitamine del gruppo B, fondamentali per il sistema

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Pasta con salmone e asparagi

Il salmone è una buona fonte di omega-3 che fa benissimo per il cuore. Aiuta infatti a prevenire l’invecchiamento della pelle, le infiammazioni e le malattie cardiache aumentando il colesterolo buono (HDL). Mentre gli asparagi sono ottimi per depurare il nostro corpo infatti grazie al loro alto contenuto di potassio

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Biscotti per neonati senza zucchero

Questa è la versione dei biscotti tipo plasmon di Cinzia; senza zucchero. Anche questi facilissimi e velocissimi da fare, come sempre. Prossimamente uscirà anche la ricetta originale homemade di Ada per i biscotti “tipo plasmon”. Preparazione Nel mixer mettere farina e olio, poi lo zucchero. Mettete nella spianatoia e impastate

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Biscotti semplici con cioccolata e frutta secca

Una ricetta molto semplice e veloce perché per realizzare questi biscotti non è necessario stenderli e tagliarli. Come spesso accade, questa è una di quelle ricette che ho trovato chissà dove sul web, tanto tempo fa. Scritta, provata, piaciuta e rimasta lì fino a ieri. Questa è la seconda volta

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