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Crema di carote con gamberoni e coriandolo

Può essere accompagnata con dell’insalata, del pane integrale oppure si possono aggiungere dei crostini nella crema. Un piatto sano, con pochissime calorie, pochissimi grassi e buonissimo! Senza i gamberoni è perfetta anche per i bambini e se vogliamo possiamo traformarla da crema di carote a crema di zucca, seguendo la

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L’avocado, una sana fonte energetica

L’avocado è un frutto veramente versatile, salutare e molto consigliato già a partire dai 6 mesi di età. È molto cremoso ed è adatto in ogni stagione dell’anno. È una buona fonte di folati, vitamina C ed E, niacina e potassio. È molto grasso ma i suoi grassi sono monoinsaturi,

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Chi sono?

Per motivi di lavoro abbiamo viaggiato in Australia e in Norvegia dove attualmente viviamo. Rispetto allo stile di vita italiano abbiamo più tempo per i figli e siamo molto più sereni e rilassati anche se non abbiamo le nostre famiglie vicine e non viviamo negli agi.

Viaggiando e stando a contatto con altre culture diverse dalla nostra, ho imparato molto, prima di tutto il gioire delle piccole cose che la vita ti regala. Attraverso questo sito desidero essere utile in qualche modo, magari anche solo trasmettendo un po' di serenità.