Browsing tag Natale

Panettone senza lattosio al malto

Preparazione Ho fatto reagire il lievito nell’acqua con un cucchiaino di malto e mescolato alla farina e agli altri ingredienti. Impastato a lungo e messo in forno a 30 gradi con un tegame pieno di acqua calda. Dopo 10 ore di lievitazione ho reimpastato con poca farina e messo nella

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Lo zampognaro

Non sono qui a parlare né di storia né di tradizioni, anche se lo zampognaro fa parte delle nostre tradizioni italiane. In realtà sono qui per condividere con voi un racconto di Gianni Rodari che a me piace particolarmente ed è perfetto in questo periodo. È tratto dal libro Filastrocche

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Casetta di pan di zenzero

In Norvegia, almeno a Oslo, ho visto che si sfidano nella realizzazione della migliore casa di pan di zenzero. Questa è la casetta che ho fatto io, un pochino modesta se guardiamo le incredibili creazioni qui sotto. La mia ricetta per il pan di zenzero norvegese è questa. Ingredienti per

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Lavoretti natalizi

Vivo in Norvegia da 5 anni e spesso ho sentito dire che le scuole norvegesi sono molto più rilassate rispetto a quelle italiane. Forse è vero nel senso che, sia nella scuola che nell’asilo, si trascorre molto più tempo all’aperto dando la precendenza alle attività motorie (fino e grosso-motorie). La

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Stelline origami per Natale

Ciao a tutti! Un giorno vado a prendere mia figlia dalla scuola materna e mi mostra una bellissima stellina origami: Mamma! Guarda! Tu sei capace?! Ovviamente non avevo idea di come si facesse e già mi immaginavo che sarebbe stato complicatissimo. Ma le rispondo: No tesoro, ma possiamo imparare. Ora

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Buon Natale con la leggenda delle quattro luci

É Natale ed è appena terminato il periodo dell’avvento. In Norvegia, la tradizione del calendario dell’avvento è arrivata dalla Germania. Mentre l’usanza di accendere una candela per ogni Domenica di avvento viene probabilmente dal sermone di un arcivescovo svedese Nathan Söderblom nel 1886. In molti luoghi della Norvegia si conservano

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Chi sono?

Per motivi di lavoro abbiamo viaggiato in Australia e in Norvegia dove attualmente viviamo. Rispetto allo stile di vita italiano abbiamo più tempo per i figli e siamo molto più sereni e rilassati anche se non abbiamo le nostre famiglie vicine e non viviamo negli agi.

Viaggiando e stando a contatto con altre culture diverse dalla nostra, ho imparato molto, prima di tutto il gioire delle piccole cose che la vita ti regala. Attraverso questo sito desidero essere utile in qualche modo, magari anche solo trasmettendo un po' di serenità.