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Calendario frutta di stagione

Come si usa il calendario. È sufficiente selezionare l’immagine desiderata. Verrai automaticamente indirizzato ad una pagina dove sono elencate tutte le ricette che contengono quel frutto. Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre

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Hummus, ricetta facile e veloce

Preparazione Una ricetta ricca in ferro e vitamina C, una combinazione perfetta che permette al nostro organismo di assorbire il ferro in modo più efficace. Questo è un piatto proteico, però in quanto i ceci sono proteine incomplete, è necessario abbinarle ad altre fonti proteiche. In questo caso il pane

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Succo d’uva

Con tutta la buona frutta che c’è in questa stagione non ho resistito dal preparare confetture. Non l’avevo mai fatto, ma quest’anno ho deciso di preparare i succhi di frutta! Il primo che ho fatto, e oramai assaggiato ed approvato all’unanimità, è stato il succo d’uva. Non mancherò di farne

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Torta alle more vegana e senza cottura

Ultimamente mi sto interessando moltissimo non tanto all’alimentazione vegana, anche se questa ricetta lo è, ma in particolare ai cibi la cui preparazione non necessita di cottura, il raw food. Trovo affascinante che si possano creare tante prelibatezze, e questa lo era davvero, con metodi alternativi. Con questo dolcetto ho

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Insalata di lenticchie con feta, mela e cipolla rossa marinata

Una ricetta semplice e perfetta se hai appena terminato una sessione sportiva. Ben 800 calorie a porzione per questa insalatona. A me non piace molto la cipolla così l’ho sostituita con circa 60-70 grammi di insalata verde. L’ho riproposta in seguito ai miei bambini di 5 e 7 anni ed

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Gelatine di frutta

Si può, in alternativa alle forme in silicone, utilizzare una teglia da forno riempiendola fino ad un cm di altezza. Potrà poi essere tagliata in piccoli rettangoli o utilizzando delle formine (tipo quelle da biscotti). Se desiderate rivestire le gelatine con la cioccolata (sono assolutamente divine! In casa mia sembrano

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Chi sono?

Per motivi di lavoro abbiamo viaggiato in Australia e in Norvegia dove attualmente viviamo. Rispetto allo stile di vita italiano abbiamo più tempo per i figli e siamo molto più sereni e rilassati anche se non abbiamo le nostre famiglie vicine e non viviamo negli agi.

Viaggiando e stando a contatto con altre culture diverse dalla nostra, ho imparato molto, prima di tutto il gioire delle piccole cose che la vita ti regala. Attraverso questo sito desidero essere utile in qualche modo, magari anche solo trasmettendo un po' di serenità.