Written by tamara in Mangiare sano.
Tempo preparazione: 1 ora più il tempo di riposo
Ingredienti:
Preparazione:
Impastare tutti gli ingredienti, prima quelli asciutti e poi il resto, tenere in frigo un’oretta e poi stendere su carta forno. Mettere sopra la sfoglia la carta forno con dei ceci o dei fagioli, per non far lievitare la pasta.
Infornare con forno preriscaldato a 200° C fino a che diventa leggermente dorata.
Tirare fuori, levare i fagioli/ceci (conservarli per mangiarli un’altra volta) e appena un po’ fredda, mettere sopra la marmellata (senza zucchero) e la frutta.
Rimettere in forno per il tempo necessario a far diventare dorata la crostata!