Le vitamine sono sostanze organiche a struttura molto semplice, indispensabili all’organismo in quantità modeste. Poichè il nostro organismo non è in grado di sintetizzarle in quantità sufficiente, è necessario assumerle tramite l’alimentazione. La carenza totale di vitamine è causa delle avitaminosi che in passato erano responsabili di epidemie, anche gravi,
Leggi →La toxoplasmosi è una malattia abbastanza comune, non grave; nella maggior parte dei casi non produce alcun disagio e chi ne è affetto non si accorge d’averla contratta. In alcuni casi si può manifestare con sintomi simili a quelli dell’influenza: febbre che persiste da alcuni giorni fino a qualche settimana,
Leggi →L’acido folico è una vitamina del gruppo B (per la precisione si tratta della vitamina B9), che si trova normalmente negli alimenti quali cereali, legumi, verdure e carni (soprattutto nel fegato). È in ogni caso difficile assumere con la sola dieta la quantità giornaliera necessaria per la prevenzione dei difetti
Leggi →Le vecchie curve di crescita CDC sono state sviluppate nel 1977 dal National Center for Health Statistics e utilizzate per neonati statunitensi alimentati principalmente con latte artificiale e adottati dall’Organizzazione Mondiale della Sanità per uso internazionale. Le nuove curve di crescita CDC 2000 sono una versione revisionata delle vecchie curve
Leggi →Con il centile o percentile si introduce un metodo per quantificare un parametro di misurazione in relazione al valore di grandezza e alla sua distribuzione nella popolazione normale studiata. Si supponga di porre in ordine crescente 100 bambini normali, della stessa età e di valutarne la statura. Il bambino che
Leggi →L’ Associazione Internazionale Pediatri (IPA) accoglie con favore e appoggia le nuove curve di crescita dell’ OMS, rilasciate il 27 aprile 2006. Questi standard di crescita sono basati su un lungo e attento studio su bambini provenienti da Africa, Asia, Europa, America Latina, America del Nord e che sono stati
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