tutto su gravidanza, parto e l'essere genitori
tutto su gravidanza, parto e l'essere genitori
Preparazione Mescolate la farina, il cocco, lo zucchero, il lievito e il pizzico di sale in una ciotola. Aprite a fontana e unite le uova, l’olio e 3 cucchiai di acqua, mescolate e impastate lavorando con una spatola, fino ad ottenere un composto morbido, leggermente appiccicoso. Se fosse necessario aggiungete ancora acqua.
Leggi →
Preparazione Ho fatto reagire il lievito nell’acqua con un cucchiaino di malto e mescolato alla farina e agli altri ingredienti. Impastato a lungo e messo in forno a 30 gradi con un tegame pieno di acqua calda. Dopo 10 ore di lievitazione ho reimpastato con poca farina e messo nella
Leggi →
Preparazione Cucinate a vapore (o bollite) un pò di cimette di cavolfiori (o una verdura a piacere). Una volta cotta mischiatela con del prosciutto cotto (io ho frullato tutto insieme). Aggiungete formaggio grattuggiato, un uovo (o solo il rosso per i bimbi più piccoli), pan grattato. Fate delle polpettine piccole,
Leggi →
Può essere accompagnata con dell’insalata, del pane integrale oppure si possono aggiungere dei crostini nella crema. Un piatto sano, con pochissime calorie, pochissimi grassi e buonissimo! Senza i gamberoni è perfetta anche per i bambini e se vogliamo possiamo traformarla da crema di carote a crema di zucca, seguendo la
Leggi →
Ho steso l’impasto in una teglia, facendolo alto circa 7 mm – 1 cm. Ho aggiunto l’uva (si può usare qualsiasi uva, la fragola è più dolce ma è piena di semini) e lasciato lievitare per un’ora e mezza. Ho schiacciato di nuovo dentro l’uva all’interno della pasta e infornato
Leggi →
Per motivi di lavoro abbiamo viaggiato in Australia e in Norvegia dove attualmente viviamo. Rispetto allo stile di vita italiano abbiamo più tempo per i figli e siamo molto più sereni e rilassati anche se non abbiamo le nostre famiglie vicine e non viviamo negli agi.
Viaggiando e stando a contatto con altre culture diverse dalla nostra, ho imparato molto, prima di tutto il gioire delle piccole cose che la vita ti regala. Attraverso questo sito desidero essere utile in qualche modo, magari anche solo trasmettendo un po' di serenità.
