tutto su gravidanza, parto e l'essere genitori
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Written by tamara in Mangiare sano.
3-4 porzioni
Difficoltà: Facile
Tempo preparazione: 30 minuti di riposo più 30 minuti di cottura circa (i tempi di cottura della lenticchia varia dal tipo che andrete ad utilizzare)
Ingredienti:
Preparazione:
Io metto in pentola tutto tagliato in modo grossolano e mando a cottura. Dopo 20 minuti aggiungo i fiocchi e finisco di cuocere.
Poi frullo ma lasciando un po’ granuloso il preparato, perchè tipo vellutata qui storcono il naso.
È un piatto già bilanciato. Essendoci l’avena ho evitato le patate.
Chi proprio volesse, può rinforzare con riso cotto a parte oppure altro cereale, tipo miglio, orzetto, ecc.
Per le minestre frullate vale l’accorgimento di frullare e lasciare a riposo almeno 1 buona mezz’ora prima di consumare, per evitare inutili e fastidiosi gonfiori addominali ad adulti e bambini.
Per motivi di lavoro abbiamo viaggiato in Australia e in Norvegia dove attualmente viviamo. Rispetto allo stile di vita italiano abbiamo più tempo per i figli e siamo molto più sereni e rilassati anche se non abbiamo le nostre famiglie vicine e non viviamo negli agi.
Viaggiando e stando a contatto con altre culture diverse dalla nostra, ho imparato molto, prima di tutto il gioire delle piccole cose che la vita ti regala. Attraverso questo sito desidero essere utile in qualche modo, magari anche solo trasmettendo un po' di serenità.
