L’avocado è un frutto veramente versatile, salutare e molto consigliato già a partire dai 6 mesi di età. È molto cremoso ed è adatto in ogni stagione dell’anno. È una buona fonte di folati, vitamina C ed E, niacina e potassio. È molto grasso ma i suoi grassi sono monoinsaturi,
Leggi →This article is also available in English. Chi non ama la pizza! I bambini per primi! Come italiana, faccio spesso la pizza ed è sempre una festa per i bambini. Quella che preferiscono è quella bianca ai formaggi. Ognuno prepara l’impasto in modo diverso. Questa ricetta è la ricetta di
Leggi →Vi propongo una ricetta fotografata passo passo per la preparazione di piccoli panini con carote, ricotta e farina integrale di grano tenero (farina di colore scuro, grossolana, comprensiva anche della crusca e quindi non subisce i processi di vagliatura e raffinazione). Proprio per la sua forma rotonda, qui in Norvegia
Leggi →This article is also available in English. Herman è anche chiamata la torta dell’amicizia. È una torta super popolare, che si trova in numerose varianti in tutto il mondo. Herman è il nome usato in Norvegia, in Italia invece abbiamo la torta di Padre Pio. È una torta caratterizzata da
Leggi →This article is also available in English. Volevo raccontarvi come curare un raffreddamento con tosse e raffreddore. I bambini sono molto più sensibili di noi adulti e l’inverno e la primavera sono i periodi più difficili. Per lo più è causato da virus e si manifesta con un’infiammazione alla mucosa
Leggi →Indicazioni generali per la ragazza. Affrontiamo l’argomento iniziando dalla ragazza, come dicevo nella prima parte, seguendo le indicazioni del “Metodo Montignac” che a mio parere, anche se non tutti concordano (vedi il sito www.albanesi.it) con tale medoto, da buone indicazioni di base. Per la ragazza che entra nella pubertà con
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